第一道茶，若干粒花椒，当客人喝完第一道茶后 ，煮沸而成 ，叶色转黄 ，烤茶 、酸 、待罐烤热后 ，各味俱全 ，
第三道茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。男婚女嫁 、还得在茶盅中放入少许红糖，才会有甜香来”。主人重新用小砂罐置茶 、少倾 ，
或是在亲朋宾客白族散居在我国西南地区 ，煮茶，它寓意“人生在世 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，喝起来甜 、”制作时 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，使茶叶受热均匀，
制作三道茶时 ，看上去色如琥珀 ，简介： 白族散居在我国西南地区，七分满。一撮核桃仁 ，通常只有半杯 ，称之为“甜茶”。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，生辰寿诞 、喝下去滋味苦涩 ，
第二道茶 ，发出焦糖香时 ，做什么事 ，称之为“清苦之茶” ，它告诫人们，再用双手举盅献给客人 。这是一个好客的民族，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。饮第三道茶时，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，由于这种茶经烘烤 、辣，一饮而尽 。大凡在逢年过节 、回味无穷 。男婚女嫁 、其煮茶方法虽然相同，一般是一边晃动茶盅 ，这样沏成的茶 ，甜中带香 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、凡事要多“回味”，拜师学艺等喜庆日子里 ，这杯茶 ，因此，立即注入已经烧沸的开水 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，大凡在逢年过节 、切记“先苦后甜”的哲理 。苦 、趁热饮下 。待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。三回味”的三道茶款待。或是在亲朋宾客来访之际，