5.将袋子扎紧 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭装入塑料袋 。腌制黄泥 、咸鸭茴香 、腌制大料 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制水开后晾凉。咸鸭封坛 。腌制晾干 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭腌制太久则过咸。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
盐 。做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。花椒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 、简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
做法：
1.将鸭蛋洗净
，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。 &nb
一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，