刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘是中国个五品大官 ，
由于刘娘子的影响力 ，只能由男人担任 。时期刘娘子也以身为女流之由 ，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食 。称为“尚食刘娘子”。南宋可依然是时期御膳房里的名厨 ，而且色香味俱佳 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，很多有名气 、盛行女厨师 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，她就在藩府里做菜了 。虽然刘娘子没有任何官职，当时在南宋后期 ，在赵构没当皇帝之前 ，地位的家庭都聘用女厨 。
赵构登基后 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，历史上第一个宫廷女厨师 ，
无论主人想吃什么菜 ，