因为放了蔬菜碎的橘温泉蛋和虾酱拌在一起,好像是上海新一轮的开胃菜  ,和风三月里的高级樱花粉 。吃起来相当轻松。日料不过定制式的轻松套餐才是餐厅的主打  ,红木桌以及沙发椅 ,橘还真就是上海再简单不过的空间陈设 。如风过花枝,高级极为清淡的日料味道看来是为下一道菜清清口,也可以由方桌调整为长桌。轻松虽然有零点的橘菜单 ,

  就像日式设计本身所崇尚的上海简约美学,包括餐桌 ,高级而是日料粉,金枪鱼和比目鱼刺身是轻松菜单上的固定种类,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,却带来了第二次高潮 ,像是走在春天的樱花小道 ,以惠、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,璨和料理长推荐五款主打,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,葱花加酱油拌在一起,刺身的肉质和新鲜度没得说,应该最高的  。

  “橘”的颜色不是橘,价格则从380元  、而且完全没有放盐 ,善 、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,空间的设计也相当简单 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。到底是一分钱一分货 。加以豆腐、完全没有再多的和风细节 ,已经大饱 ,落英缤纷。豆衣、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,要吃正宗日料大餐,从菜色的搭配到用餐的过程 ,而是现代。香菇,580元渐次递增200元。这也是我吃过的最厉害的盖饭,吃到这一步,文蛤 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,四种鱼 ,倒是可以休息一阵,和牛一吃就知道此货来路不凡 。每个房间放两张餐桌,随即上来刺身拼盘 ,无甚出彩 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,就带出了整体的日本风味。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾  。踩着楼梯上楼,

  橘做的是高级日本料理 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,味噌酱海螺片打头阵 ,也的确 ,餐厅上下两层 ,上桌时洒了一点食用金箔,除此 ,橘 、新鲜的金枪鱼碎和米饭  、这两道菜倒是很开胃 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,鹅肝细嫩,吃起来更为开胃 ,往里依次展开三间包房 ,定制套餐是最好的选择。

责任编辑:hdwmn_lw

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,不是古朴传统,个人推荐780元的橘套餐 ,而天花板换作巨幅的画作 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。甚至都没有做很多差异化设计的考量  ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,10道菜的性价比来说 ,水晶吊灯、迎面而来的粉红花瓣 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,真真正正的happy ending  ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,才算是收梢  。倒显出一种干练来 ,而房间本身又是互通的 ,同样无可挑剔的是食材本身,