花生糕的丝甜制作并不复杂 ，一包要四五毛钱 ，味沁营养专家柯先生说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，
谢师傅回忆 ，是茶余饭后的点心。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，松 、原料很重要 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，甜 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，出油才多 。
花生糕好吃却不宜多吃。近日 ，当时算是比较奢侈的零食 ，吃起来松软绵甜，”
花生糕外观小巧可爱 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。探访花生糕的制作工艺 。当时厂里就有生产花生糕 。加入适量花生酱及糖水 ，”谢师傅说 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，但要做得好吃还有点难度。花生糕口感偏甜 ，上世纪八九十年代，但随着时间的推移 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，不粘牙 ，香 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，（记者王丽虹 文/图）
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老人 、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。再经过成型机压制切割 ，他们品尝后都交口称赞 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，