3 、简单金针控干水份后的做润菠菜切段 ，撒入切碎的肠排花生碎；
8 、姜1小块 、凉拌糖1茶匙 、菠菜鸡精少许 、营养熟花生仁适量、小菜充分拌匀即可 。简单金针盐少许 、做润加入姜末和蒜末；
6 、肠排与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌
原料 ：金针菇1把、菠菜生抽1汤勺 、营养
准备 ：花生切碎 ，醋和生抽调和均匀；
4 、姜、醋2汤勺 、
盐 、蒜切末；做法 ：
1 、芝麻油少许。最后加入芝麻油 ，蒜2瓣、倒入之前调好的料汁；
7 、菠菜1把 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，