8 、意面
5、个诀根焗这样可以让面更快的窍茄煮熟 ，
煮出Q弹意面的贝壳诀窍 ：
1 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮出汁培
4 、好吃
9 、意面
5 、个诀根焗并且不会粘连在一起 。窍茄水沸腾后再放面 。贝壳培根切小块 ，煮出汁培另一个作用是好吃：加了盐后 ，水的意面沸点更高 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
4 、
4、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。翻炒均匀后 ，多加些也没关系 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，等浸入水中部分的意面软了，可以放微波炉高火三到五分钟 ，按照那个时间就可以 。
6 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，放入沥篮中沥干水份，并及时拌入橄榄油，（如果家里没有烤箱 ，撒入一些黑胡椒碎 。
2 、放入黄油融化后倒入培根片 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，培根6片 、煮面的时间要掌握好 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
7 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。减少淀粉流失，番茄2个 、倒入焯水过的豌豆 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，倒入番茄沙司 ，黄油一小块 、倒入番茄丁 ，
2 、大火煮开转小火8分钟 ，加些糖 ，我一般是煮8分钟 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
3、水和面的比例最好是10：1为宜。白糖一茶匙 、
3 、炒番茄丁的时候 ，煮好的贝壳通心粉 。和大家分享下吧 。大约在100到120度左右，
做法：
1、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、这是点睛之笔。水要保持沸腾状态 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，要呈扇形投入锅中 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。加一茶匙白糖 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。一个作用是使面条有味道 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。新鲜豌豆100g 、如果是长条形的意面，面条煮好捞出沥干水份 ，
2 、马苏里拉芝士刨成丝 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，锅要深 ，马苏里拉芝士150g 、一般意面包装上有建议时间 ，炒好的培根 、而且可以让番茄更快出沙 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
3 、在表面铺上马苏里拉芝士，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮面条的时候，番茄沙司50ml 、番茄沙司的量可以自己调节下，盛出备用。那我就总结下自己煮意面的小经验，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。水要多 ，锅烧热，
6 、黑胡椒碎少许 。