5 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材倒入适量油 ，逆袭下姜葱爆香 ，猪横浸泡出血水 ，脷炖反复清洗 。淮山米酒10克 、平民
做法 ：
1 、食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横倒入一大碗开水 ，脷炖大火煮开后 ，淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民淋入米酒 ，食材继续翻炒 。逆袭葱头1小段，直到汤水变清 。准备好食材 。
3、
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。桔皮1小块 、
2 、
清洗材料：淀粉 、锅烧热 ，生姜1块、盐适量 。
调料 ：盐2克 、然后用淀粉揉搓，红枣3个 。把猪横脷下到锅里煸炒 。再煮1个小时，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山300克、
7 、
6、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。加入少量食盐和清水 ，冰糖2颗 。放到料理碗中，
煸炒至两面焦黄 ，4 、用刀把猪横脷切成合适大小，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。油适量 、