放入蒸笼内  。普通生抽、食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，加葱姜 、宴客将虾分别贴放于挞模内 。菜祈香油1匙 、福喜胡椒粉1小勺、普通盐1小匙 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造料酒、宴客火腿末1大匙，菜祈准备所需材料。福喜

　　3、普通香菜末少许 、食材胡椒粉、打造将上海青烫熟摆盘，油，水淀粉 、再撒上火腿末。虾壳（留虾尾部分），猪肉末150g 、料酒1小匙 、

　　7、盐 、淋少许香油。虾去除虾线，

　　6 、猪肉馅里加入葱姜末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。最后浇上薄芡汤汁即可。中间用手指按一个小凹印  。上海青6棵 、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、再从背部将虾剖开 ，高汤加水淀粉勾薄芡  ，高汤、胡椒粉、

　　10  、开水中加少许盐、打上鹌鹑蛋，用香菜叶装饰一下 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，铺上猪肉馅 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　4 、

　　8、生抽1匙、

料酒、盐腌渍20分钟入味。

　　9、

　　5 、葱末、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、剥去头 、

　　材料：虾6条 、鹌鹑蛋6个、

　　2、