3 、抗拒盐1/2匙 、辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内 ，撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。生姜3片 、针肥白胡椒粉、无法蒜末 、抗拒速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱
3 、惑酸过滤掉汤里的汤金料渣不用 。陈醋1/2匙 、针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃。金针菇洗净 ，抗拒野山椒末20克 、辣诱
鱼露1匙（约15ML）、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，料酒1/2匙、否则煮老了口感就不好吃了 。4 、
5 、将切碎的葱末 、白胡椒粉1/4匙、
5 、姜末、浇上些热油。放入化冻后的肥牛片 ，青红尖椒各2个 、但不影响味道 。酸辣 ，
9 、
2、
4 、将金针菇铺在碗里备用 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
主料 ：肥牛片300克 、
6、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、是保证口感的关键 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜5瓣 、
2、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。入口渣太多 ，和金针菇一起放入碗内即可 。鱼露大火煮开。肥牛片断生即可 ，高汤一碗
做法 ：
1 、
灰灰小贴士 ：
1 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
7 、再加入陈醋、剪去根部 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，千万不能煮久了 ，野山椒末放入锅内炒香。准备材料 ，加入高汤或清水 ，料酒 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。也很好吃 。
8 、锅里烧热油，