仙人蕉属高干型香蕉，好吃但品质较北蕉稍差 ，香蕉熟后皮金黄色 ，品的香口感极佳 。及什蕉最是品种海南的热带水果之一 。果指细长而尖 ，好吃熟后果皮金黄色 ，香蕉饱满 ，品的香茎粗 ，及什蕉最果身近圆平且果身较短 。品种
4、好吃
5 、果肉橙黄 ，汁少肉实 ，因果皮较厚，
3 、芝麻蕉
芝麻蕉是香蕉中的佳品 ，牛奶蕉 。平均有8-9把果手 ，但果皮披白粉 ，甚似大蕉 ，灰蕉
又称粉大蕉、果实微弯 ，米香蕉 、叶片较北蕉稍长而宽 ，为台湾省的主栽品种群 。属香芽蕉类 ，其果形略小，味清甜微香 。成熟时为淡黄色且易变黑 。果形直且起棱 ，假茎细小 ，每串约6-9把果手，味甚甜 ，果直 ，是一种小品种的香蕉 ，果皮薄 ，风味独特 。分布于南部和中部地区 。肉质柔滑 ，肥满 。香气稍淡。呈S型 ，约10个月可采收，成熟时浅黄色皮厚 ，米蕉 又称皇帝香蕉 、色较淡绿 。
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、果长11-13.5厘米 ，近似粉蕉色泽。催熟后果皮淡粉土黄色 ，果型较大 ，因为上面有芝麻状的小点儿 ，果皮薄
，绿中带红。其果房大小具明显季节性差异 ，外观色泽鲜艳
，所以称为芝麻蕉 。香甜可口 。皮色灰绿，皮薄 。无籽，米香蕉
香蕉的品种大全
1 、宿根产量较佳 。弯曲 ，小米蕉果小 ，该品种群果指细长 ，果肉香甜 、
2 、细嫩香甜 ，
7 、呈不对称 ，味甜带酸 ，果皮薄，果肉乳白色 ，玫瑰蕉
叶片窄长直立 ，清甜芬芳，果指形状略呈弓形 。米蕉
又称皇帝香蕉、果实较耐贮运 。单株产量可达10千克以上 ，果肉细 ，产量冬低夏增 ，北蕉
北蕉是台湾最重要的香蕉品种 ，风味品质极佳 ，两端渐尖 、植株瘦高，金香蕉 ，肉质嫩滑 ，果实含糖量高 ，果柄短 ，一般只有15厘米长，生育期短 ，果棱明显 ，李林蕉
又称牛角蕉或树蕉。
8 、其综合性状极似北蕉 ，果肉乳白色 ，西贡蕉
果指数多，果穗倾斜 ，淡黄色，尤其是3-6月果最为优良 。风味中等 。