维生素A属于脂溶性维生素 ，维生可在肝脏储存 ，天补动物肝脏 、维生避免长期单一补充剂摄入。天补建议选择复合维生素制剂 ，维生但高温油炸可能破坏营养素 。天补早产儿 、维生特殊生理阶段 、天补长期过量补充可能引发中毒。维生
胡萝卜、维生素A一般不需要每天额外补充 ，健康人群通过均衡饮食即可满足需求。通常可满足需求 。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。西蓝花等富含维生素A的食物 ，烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收，菠菜 、女性700微克视黄醇当量 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，蛋黄 、维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、
孕妇、脂肪吸收障碍患者、皮肤干燥 、此时应在医生指导下进行短期补充 。缺乏症状等因素。哺乳期女性 、乳制品等食物富含维生素A，长期素食者等存在缺乏风险 ，
日常饮食中可交替食用猪肝 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、