做法 ：
1 、分钟
易快3 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料：盐 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟锅中加入适量冷水 ，易快切小段 。手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，
5 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，捞出后立刻过冷水 ，春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜小山笋、
6 、
4 、鹌鹑蛋加盐煮熟。
2 、小山笋 、
食材 ：豌豆苗 、蟹味菇 、香油调匀 。切丝 、准备好各种食材 。