把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。既不伤到里面的威夷果仁 ，它的果为果壳是植物界里数一数二的硬，如果没有开果器，什总早期人们想吃到果仁 ，有个原藏反而是裂口经过精心设计的便利结构  。听到“咔”的着开一声 ， 知道了这个原理，机关小小一条裂口，壳的夏厚度能达到两三毫米，威夷用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。果为果当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，什总费时费力还容易把果仁敲碎 。有个原藏其实，裂口饱满的着开果仁就露出来了 。正是专门留下的开果机关 。整个过程干净利落。力量会被集中到裂口两侧，又能让壳的结构强度大幅下降 。那条看似不起眼的裂口，徒手根本掰不开 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，稍微转动一下 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，后来在商业化种植和加工过程中 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，把开果器插入裂口 ，夏威夷果香脆可口，它就像一个预设好的薄弱点 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，人们研发了一种“锯口”工艺  ：在果实成熟采收、也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。所以裂口并不是破损或次品，烘干之后，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。抗压能力极强。