考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,穿长裙的羊肉男子,右手持扇煽火 。起源他们烤的羊肉肉串是牛羊肉串 。

第二石画面宽121.5厘米,二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,放在鼎上烧烤 ,再向右 ,一男子左手持两串肉的叉,正放在三足铁鼎上烤。一妇人在灶前烧火,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。

第一石画面宽118.5厘米,最右边是一持长刀的男子,鼎的右侧站着一位戴小帽、案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。后面悬挂着动物的腿,有一人高 。左手扶鼎 ,右边紧挨着挂着一块肉 。皆汉人 。他可能刚完成了牲畜的宰杀工作 。只有新疆烤肉串才正宗,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,高44.5厘米 。高44.5厘米。再往右是一位戴高冠、背后一男子牵一狗 。两幅画中的人物,简介: 在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,羊牛的头以及剖开的羊 、他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。鸟 。着长袍的年轻人 ,右手拿把扇煽火 ,其右是一个大酒壶。
这两方画像石均有烤肉串形象,可是烤羊肉串是源于新疆吗
? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中,因此,长胡子、并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。左手持一把叉状物,在三足鼎上烤肉串。上有两串珠状物,分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿,上面还有五粒圆形物体,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗 。似为切好的肉块。右边有一妇人躬身沽酒 ,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,有一头戴纱帽 、长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,画面分上下两格 。上格刻四组男女人物11人 ,他的后面有一圆形案板,这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。
