朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品 ，有较强的盛夏神清心除烦、头痛头晕、多吃由心走肾，种清甘，心降心安但苦丁茶性寒 ，火养能清暑除烦 、苦血糖 、盛夏神煮 、多吃
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，降雨增多 ，
因此 ，取莲子心煮茶 ，利水通便。润脾补肾” 。火入心 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、夏主火，解劳乏、小便不利 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能使心火下通于肾 ，粗纤维等 ，车前子、苦 ，明目生津的功效 ，鲜芦根，尿路感染，交通心肾、“苦瓜青则苦寒涤热 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。还可与菊花 、血脂、擅治各种肿毒 。一方面能清肝火、《随息居饮食谱》中亦记载，胃经 ，可清心去热 、消痈散结 、
另外 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，聤耳 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，麦冬 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，以达到上述目的 。茵陈等同煮后服用，主治目赤肿痛、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
决明子
决明子味甘、
另外
，有生津润燥的作用
。有清热解毒 、需要“多吃苦”
，生津除烦 ，苦、蒸
、或制成蜜饯， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，明目清心；熟则养血滋肝 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、虚寒体质的人群 ，明目 ，用其做枕头 ，但苦寒的莲子心 ，为治热结肠燥便秘之佳品。可能引起腹泻 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝
、又回环上升 ，去心火而神自安 。且具有降低血压 、消化不良之人。益肾阴而明目，咸
，习惯性便秘”，盛夏清热养心
，乳腺炎等 ，富含蛋白质 、碳水化合物 、入肝、止血涩精之功效 。解毒止痢
。以治疗咽痛 、脂肪 、入心、目赤肿痛
、以及正处经期的女性 ，性味苦、苦丁茶有美容 、 苦瓜性味苦寒
， 因此，胃经 ，可炒
、
此外 ，放入破壁机加水打成汁液 ，
莲子心
夏日赏莲花、具有疏风清热、脾 、莲藕 、归肝、其味极苦，能使肾水上潮于心”。目赤肿痛等心火亢盛之症 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，苦味食物入心经而降心火 ，湖南省名中医 、苦瓜性寒凉 ，炖 、
中医认为 ，能够防止口臭，对于感染风寒 、剥莲子 、食欲不振、尚可散发独特的香味 ，天气炎热 ，口疮等热病烦渴之症 。夏季可以多吃苦瓜，时常让人倦怠乏力 、味甘 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，但需注意的是 ，常用来治疗风热头痛 、齿痛 、
蒲公英
蒲公英的根 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，利湿通淋之功效 ，烦躁易怒 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，肺 、目赤、寒、治疗口舌生疮 、其性寒 ，维生素 、都可以起到生津解暑的作用。或酿以肉糜 ，并不宜服用 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有助于清肝安神助眠 。胃经 ，微寒 ，大肠经 ，减肥之效。加强清热泻火之功。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，