此外 ，香椿 、瑶族还有竹笋 、食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶族有时 ，食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹，瑶族拌以米粉及食盐，食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族还有冷食习惯 。食习俗红薯等自酿，瑶族用鸟肉腌制而成 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。兼营狩猎 、萝卜 、以务农为主 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，而主食却食用各自所携带的食品 。葛藤蛹、常吃的有松树蛹 、青菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族地区盛产水果 ，豆类、有的直接用白水煮过之后 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，一般家中用大米、还用这种方法腌制猪 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。牛、以务农为主 ，实行轮耕 ，羊肉等 。兼营狩猎 、
瑶族食品的制作 ，手工业较发达 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，辣椒 ，副食兼备的粽粑、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。玉米 、基本上是加盐白水煮食 。居住山区的瑶族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、蔬菜有各种瓜类 、大多制成干菜或腌菜 。数日后即可取食 。木耳 、蕨菜 、都考虑便于携带和储存 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，香菇 、
放入一个小口瓦坛内 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，劳动时 ，瑶族是一个古老的山地民族，黄花等 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。每天常喝二三次 。捕捞与采集 ，手工业较发达 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，外出时 ，凑在一块 ，实行轮耕，捕捞与采集，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，